Медовес: семена и их использование

Медовес — это растение семейства тыквенных, которое используется не только как декоративное, но и как пищевое. Его семена богаты белками, жирными кислотами и витаминами. Семена медовеса можно употреблять сырыми, обжаривать, добавлять в салаты, выпечку, каши. Они также используются для приготовления масла.